mini moranga com quinoa

Preparei uma receita bem saudável e prática...

Preparar a mini moranga. Corte a tampa da moranga e reserve. Retire as sementes e lave a moranga em água corrente. Embrulhar em papel alumínio e levar ao forno por 40 minutos.

Preparar a quinoa em flocos. Basta ferver 2 x (chá) de água, adicionar 1/2 x (chá) flocos de quinoa e deixar descansar por 2 minutos, mexer, e está pronto para temperar, com 1 colher (café) de cúrcuma, sal rosa do Himalaia, ervas de provence e 2 colheres (sopa) de requeijão light.

Tirar a moranga do forno para colocar dentro o recheio de quinoa. Usar a tampa da moranga para decorar e servir.

O ideal é que você procure orientação de um profissional de saúde para entender as necessidades individuais do seu organismo, para fazer o uso da quinoa..