Hambúrguer Vegano
- modificado por ana pássaro
- 1 de out. de 2015
- 1 min de leitura
2 xícaras de grão-de-bico, demolhar por um dia – 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem – 3 dentes de alho – 2 colheres (sopa) de cheiro verde, (colocar no hipoclorito) – 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos (ou farinha de amaranto) – Sal rosa do Himalaia
Processar na ordem, alho, cheiro verde, grão de bico já cozido, aveia, sal, azeite.
Divida a massa em 4 e modele os hambúrgueres.
Leve a geladeira por 1 hora. Asse no grill. Retirar com uma espátula larga para não quebrar.
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