Maionese de Inhame
- ana pássaro
- 26 de out. de 2015
- 1 min de leitura
4 inhames cortados e cozidos
200 ml da água cozida do inhame
1 xícara (café) de azeite extra virgem
1 xícara (café) de vinagre de maçã ou limão
sal rosa do himalaia.
Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Conserve tampado em geladeira.
Use para fazer patês, é só acrescentar os ingredientes como: atum, ou azeitona, ervas finas, alho ou qulquer outra opção.
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