creme de espinafre com biomassa de banana verde

Ingredientes

• 1 maço de espinafre

• Azeite extra virgem

• Sal Rosa do Himalaia

• Cebola

• Alho

• 5 cubos (gelo) de biomassa de banana verde.

Modo de preparo:

1. Lave o espinafre, (colocar no hipoclorito de sódio),

2. Cozinhe na panela à vapor,

3. Aqueça o azeite, e frite rapidamente o alho e cebola, acrescente o espinafre picado e espremido para tirar o excesso da água, refogue por uns 3 minutos, coloque sal a gosto,

4. Abaixe o fogo e acrescente a biomassa de banana verde até ficar cremoso.

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